【导语】饮食调理【白癜风患者的饮食误区有哪些】约1193字,阅读需3分钟.杭州肤康白癜风医院为您提供详尽的白癜风相关知识和白癜风专家在线咨询服务.

白癜风患者的饮食误区有哪些?食疗，即饮食疗法，是指通过调节饮食来达到预防和治疗疾病的方法，又称药膳疗法。中医学认为:医食同源，食物也药物，只要使用得当，配之得法，也能起到防病治病的作用。饮食是人类生存的必要条件，正如《素问·平人气象论》所说:“人以水谷为本，故人绝水谷则死，《千金要方·食治》也云:“安身之本必资于食……食能排邪而安五脏，悦神爽志以资气血，若能用食平，释情遗疾者，可谓良工。”

《寿老养亲书》亦云:“人若能知其食性调而用之，则倍胜于药也。”合理的饮食能增加营养，使人身体健康，从而减少疾病的发生，患病之后，如果饮食调理恰当，则能更好地配合治疗，因此，对病人的饮食护理也很重要。俗话说凡药三分毒，临床用药不可不慎，而饮食包括谷类、肉类、水果、蔬菜及水等均为人体所需之物.均无毒副作用。

白癜风患者的饮食误区有哪些?《素问·五常政大论》云“大毒治病，十去其六，常毒治病，十去其七，小毒治病，十去其八，无毒治病，十去其九，谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”说明早在两千多年前，饮食疗法即受到重视。那么白癜风患者的饮食误区有哪些?

白癜风患者的饮食误区一：没有限止加工食品的数量不少白癜风素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值很高的食物。实际上，不少加工食品都是以植物性原料制成，但是其中大多用精白米和精白面粉制作，除去了其中的膳食纤维，并添加了大量的油、糖或盐，并不能替代新奇天然食品的健康作用。

白癜风患者的饮食误区二：烹调中没有操控油脂和糖盐的数量油脂和精制糖都是植物性来源，因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼，经常吃炒饭和炒面，炒蔬菜的时候加入大量的油脂，调配饮料时加入大量的糖，调味的时候放大量盐和味精，等等。这些做给素食带来过多的能量，并增加其中的简单糖类和钠盐。

三：吃过多的水果而没有减少主食很多素食爱好者都热爱水果，每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发觉，无论水果素有健康之名，却没有给他们带来苗条。这是因为，水果中含有8%以上的糖分，能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果，就应当相应减少正餐或主食的数量，以达到一天当中的能量平衡。否则，额外增加一两百千卡的能量，天长日久怎能不胖呢。

四：素食就一定要以生冷食物为主一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值，因而很少吃熟的菜肴，热衷于凉拌和沙拉。实际上，蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收，加热后细胞壁完美性摧毁，吸收率大幅度提高。例如，维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的，胡萝卜素是维生素A的前体，而番茄红素是抗氧化和防范癌症的重要健康成份。同时还要留意，沙拉酱的脂肪含量高达60%以上，用它进行凉拌，并不比放油脂烹调热量更低。